# SCCAB

> SCCAB es una consultoría mexicana para restaurantes, bares y dark kitchens con más de 20 años de experiencia. Ayuda a dueños y operadores a hacer más rentables sus negocios con auditorías, control de costos, capacitación, marketing gastronómico y operación integral. Ofrece una herramienta gratuita para costear platillos en línea; el diagnóstico de la operación se agenda por WhatsApp o teléfono (+52 55 6091 0469).

SCCAB atiende restaurantes, bares, antros, cafeterías, dark kitchens, cadenas con varias sucursales y emprendedores que van a abrir un negocio gastronómico en México. Casos de éxito: Orraca, Gate Gourmet, La Destilería, Los Huevitos, Taco Inn, Camarón del Parque, Natura, Filipe, King Pub, Taco Ensenada, La Calle, Enchiladas del Parque y Red Duck.

## Sitio

- [Inicio](https://sccab.com.mx/): Landing con servicios, calculadora de food cost, proceso de trabajo y contacto.
- [Servicios](https://sccab.com.mx/#servicios): Los 12 servicios de consultoría para restaurantes y bares.
- [Costea tu platillo gratis](https://sccab.com.mx/#calculadora): Herramienta gratuita para costear una receta por ingrediente (precio de compra, cantidad, merma), con food cost y precio de venta sugerido.
- [Preguntas frecuentes](https://sccab.com.mx/#preguntas): Respuestas sobre costos, food cost, mystery shopper, operación y dark kitchens.

## Servicios

- [Auditorías operativas y administrativas](https://sccab.com.mx/#servicios): Análisis de operación y administración para detectar fugas de dinero.
- [Mystery Shopper](https://sccab.com.mx/#servicios): Visitas encubiertas que califican servicio, limpieza, tiempos y venta sugerida.
- [Análisis de costos y precios de venta](https://sccab.com.mx/#calculadora): Costeo de platillos y fijación de precios según gastos fijos y variables.
- [Capacitación en servicio al cliente](https://sccab.com.mx/#servicios): Atención y venta relacional para meseros y personal de piso.
- [Marketing gastronómico e influencers](https://sccab.com.mx/#servicios): Estrategia digital, redes sociales y creadores de contenido.
- [Branding, menús y cartas de vino](https://sccab.com.mx/#servicios): Identidad de marca y diseño de menús.
- [Operadora de restaurantes y bares](https://sccab.com.mx/#servicios): Operación y administración integral del negocio.
- [Herramientas de control y gestión](https://sccab.com.mx/#servicios): Controles y organización del personal.
- [Gestoría de trámites](https://sccab.com.mx/#servicios): Trámites para apertura y operación.
- [Plan de negocios](https://sccab.com.mx/#servicios): Rentabilidad de nuevos proyectos gastronómicos.
- [Layouts y decoración](https://sccab.com.mx/#servicios): Diseño de espacios para restaurantes.
- [Producción de eventos](https://sccab.com.mx/#servicios): Eventos sociales y empresariales.

## Contacto

- [WhatsApp](https://wa.me/525560910469): Agendar un diagnóstico de la operación.
- [Teléfono](tel:+525560910469): +52 55 6091 0469.
- [Instagram](https://www.instagram.com/consultores_gastronomicos): @consultores_gastronomicos.

## Optional

- [Aviso de privacidad](https://sccab.com.mx/aviso-de-privacidad.html): Tratamiento de datos personales.
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